本发明公开了NAND擦除方法、装置及可读存储介质，该方法包括以下步骤：响应于擦除指令，从第二映射表中查找对应的第二映射项，第二映射项包括：第二属性以及指向第一映射表的地址；确定第二属性是否包括擦除指令操作的第一映射表，得到第一检测结果；根据第一检测结果，查找第二映射项指向的第一映射表，确定第一映射表是否包括擦除指令操作的目标数据，得到第二检测结果；根据第二检测结果擦除目标数据。本发明至少具有以下有益效果：提高NAND擦除的速度。