食用级抗拉伸淀粉膜及其制备方法
摘要:
本发明公开了一种食用级抗拉伸淀粉膜及其制备方法。所述制备方法以天然淀粉为原料,在添加羧甲基纤维素钠和甘油的条件下,进行磁场辅助糊化反应,冷却后延流涂膜,再进行电场辅助干燥,之后成膜平衡,使制得的食用级淀粉膜的抗拉强度、延伸率、水滴渗透时间等性能及膜厚等指标均有大幅提升,能较好满足实际应用的需求,且工艺简单、绿色安全、条件温和,无需昂贵设备,成本低廉,节能环保。
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