本发明公开了一种N‑乙基‑3‑氨甲酰基‑4‑甲基‑6‑羟基‑2‑吡啶酮的生产工艺，属于化工技术领域。一种N‑乙基‑3‑氨甲酰基‑4‑甲基‑6‑羟基‑2‑吡啶酮的生产工艺，该方法包括如下步骤：S1、对N‑乙基‑3‑氰基‑4‑甲基‑6‑羟基‑2‑吡啶酮进行水解反应：控制加料温度在T≤55℃，向预先加有硫酸的反应器中，缓慢加入N‑乙基‑3‑氰基‑4‑甲基‑6‑羟基‑2‑吡啶酮，加毕后，在60℃‑85℃的温度下进行反应；S2、物料后处理，获得第一滤饼和第一滤液：对S1中反应完毕后所得溶液进行降温，加水稀释后，搅拌均匀，进行压滤或抽滤，收集得第一滤饼和第一滤液。它制备工艺简单，制备过程节能，环保，能大大缩减处理废酸的成本，能实现废酸的回收循环利用，满足可持续性发展的需求。