本发明属于食品加工技术领域，具体涉及鱼鳞汤包生产设备，包括两组升降机构、承载机构、固定底架和旋转机构，所述承载机构旋转于升降机构中间，所述固定底架设于升降机构底座，所述旋转机构顶部与固定底架底部活动连接，本发明通过承载机构对鱼鳞汤包进行承载，随后通过升降机构对承载机构进行摩天轮式转动来将鱼鳞汤包送至高度差不等的鱼鳞汤包放置位置，节省大量的人力物力，同时消除了生产现场安全隐患，本发明还提供鱼鳞汤包生产设备的使用方法，旨在提高鱼鳞汤包的加工效率。