摘要：
本发明属于脱除剂技术领域，公开了一种金属有机骨架材料用作脱除剂脱除食品原料中真菌毒素的用途，是通过将由天然可生物降解环状低聚糖和碱金属氢氧化物制成的金属有机骨架材料，用作脱除剂，用于脱除小麦、玉米、花生、玉米胚芽油或花生油等食品原料中的真菌毒素。本发明的用途提供了一种真菌毒素的脱毒方法，环保、节能、高效脱毒且对不溶于水的真菌毒素脱除效果突出。
公开/授权文献
- CN113243479A 金属有机骨架材料用作脱除剂脱除食品原料中真菌毒素的用途 公开/授权日：2021-08-13
