本发明提供一种超声波检查方法以及超声波检查装置。超声波检查方法具备：登记步骤，将超声波探头(2)的每个品种固有的参照波形与品种识别符相关联地登记到存储部；加载步骤，基于超声波探头(2)的品种识别符，将参照波形加载到运算处理部(5)；检测步骤，检测接收波形的波峰；位置对齐步骤，基于接收波形的波峰使被加载的参照波形在时间轴方向上进行位置对齐；计算步骤，计算接收波形与参照波形的相关值；判定步骤，基于相关值的正负判定检查对象物的内部状态是否为异常状态；以及显示步骤，将在判定步骤中判定为异常状态的异常区域以C示波器显示而显示于显示装置上。