本发明涉及一种船用柴油机喷油器喷嘴喷孔角度测量方法，包括如下步骤：S1、根据所上述喷嘴喷孔大小设计喷孔止通规，将上述喷孔止通规塞入喷嘴喷孔得到喷嘴喷孔塞喷孔止通规实物，验证喷嘴喷孔尺寸是否满足设计要求，引出喷孔止通规为测量喷嘴喷孔角度参数提供基准；S2、对上述喷嘴喷孔塞喷孔止通规实物利用影像测量仪进行竖直测量，获得上述喷嘴喷孔竖直投影时的角度参数和/或位置参数；S3、对上述喷嘴喷孔塞喷孔止通规实物利用影像测量仪进行横放测量，获得上述喷嘴喷孔横放投影时的角度参数和/或位置参数。有益效果是测量准确性高、重复测量一致性好。