本发明涉及一种去皮设备，尤其涉及一种食品加工用橘子去皮设备。提供一种省时省力和工作效率高的食品加工用橘子去皮设备。提供了这样一种食品加工用橘子去皮设备，包括有底板、底座、第一伺服电机、转动机构、去皮机构和送料机构，底板顶部两侧中间均设有底座，一侧的底座顶部设有第一伺服电机，底板顶部一侧设有转动机构，转动机构上设有去皮机构，底座顶部一侧与第一伺服电机输出轴之间设有送料机构。通过转动机构、去皮机构和送料机构的配合，能够自动完成对橘子进行上料和剥皮的功能，提高人们的工作效率，并且无需人们手动剥橘子，省时省力，通过下料机构，能够自动完成橘子的上料功能，不需要人们手动依次上料，方便人们的工作。