本发明公开了一种酚抽法提取橡胶树和海马齿植物蛋白质方法，包括采集植物组织后，把组织样本在液氮的环境下研磨，得到植物组织粉末；在植物组织粉末添加BPP提取缓冲液进行混合离心处理得到混合液，取所述混合液的上清液加入沉淀剂，所述上清液与沉淀剂按照1:5的体积进行添加后置于‑20℃过夜沉淀得到植物蛋白沉淀，将所述植物蛋白沉淀洗涤，提取蛋白质。本发明可以结合不同沉淀剂提取多糖多酚和盐生植物蛋白质，能够提取低浓度溶液中的蛋白质，既适于从多糖多酚类及高盐分含量的植物材料的蛋白质提取，还可用于顽拗植物获得较高产量蛋白。