本发明属于植物基因工程领域，具体涉及水稻基因LJS5‑1在控制水稻叶枕发育和叶夹角大小中的应用。本发明获得了基因LJS5‑1（GENE ID：Os06g0166400）。利用基因敲除技术敲除LJS5‑1，突变体表现为夹角比野生型明显变小，并且株型直立。通过对叶枕细胞学结构进行观察发现突变体的叶枕近轴面薄壁细胞比野生型（日本晴）小。因此通过基因工程技术敲除LJS5‑1基因能够改变植物叶枕细胞学结构和叶夹角的形成，从而改善植物株型和种植密度，提高产量。