本发明公开了一种岩石真三轴应力-渗流测试装置及方法，该岩石真三轴应力-渗流测试装置，包括分布于岩石试样六个表面的六块透明加压板，每块所述透明加压板的内部设有平面镜，外侧设有图像采集相机，所述平面镜的反射光路与入射光路呈90度夹角，所述图像采集相机设置在与其相对应的所述平面镜的反射光路上，所述岩石试样位于所述平面镜的入射光路上，其中两块相对设置的所述透明加压板上分别设有入渗流道和出渗流道。本申请可以实现岩石试样加载过程中渗透特性的可视化监测。