本发明涉及一种少渣炼钢硫、磷深度脱除方法，属于炼钢技术领域，解决了现有技术中钢渣产量大且难以利用的问题。本发明提供的少渣炼钢硫、磷深度脱除方法包括：步骤1、将碱性熔剂加入铁水中进行脱硅、脱碳，得到低碱度、低铁钢渣和钢水；步骤2、利用脱硫剂Zn对钢水进行脱硫，得到脱硫钢水；步骤3、对钢水进行深度脱碳；当钢水中的碳含量低于0.5％时，利用含有ZnO粉末的CO2气体对钢水进行脱磷，得到磷酸锌熔体和脱磷钢水；步骤4、利用固体碳对磷酸锌熔体进行还原，得到磷和金属锌，将磷回收利用，金属锌作为脱硫剂返回步骤2中。本发明能够大幅减少钢渣的产生量，同时降低钢渣的流离CaO和铁含量，提高钢渣利用率，彻底解决钢渣的堆存难题。