L-苹果酸高产菌株及其应用
摘要:
本发明涉及L-苹果酸高产菌株及其应用,其分类命名为黑曲霉(Aspergillus niger)L01,保藏编号为CCTCC NO:M 2019458。本发明以购买自中国工业微生物菌种保藏中心(CICC)的黑曲霉Aspergillus niger CICC NO:40567为出发菌株,采用ARTP物理诱变结合自然筛选得到高产L-苹果酸的突变株Aspergillus nigerL01,该突变株L-苹果酸的产量高,不仅能解决黄曲霉菌株发酵过程中产生黄曲霉毒素的问题,而且黑曲霉产柠檬酸的工艺目前在工业上已经成熟,可直接利用现有过剩的柠檬酸生产装置,助推企业的转型升级。
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