本发明提供了一种水产品中吡虫啉代谢物检测方法，包括：采用含0.1%（v/v）乙酸的乙腈溶液对粉末状/肉泥状的待检测水产品萃取至少两次，合并上清液；合并后的上清液顺序经过无水硫酸镁、脂肪酸类吸附剂以及中性氧化铝处理，得到待检测样品；通过含0.1%（v/v）乙酸的甲醇‑水溶液（8:2，v/v）定容所述待检测样品；利用高效液相色谱‑串联三重四极杆质谱仪，检测定容后的待检测样品，得到待检测样品的色谱数据，基于吡虫啉代谢物的标准工作曲线和所述待检测样品的色谱数据，得到所述待检测水产品中吡虫啉代谢物的含量，实现了对水产品中吡虫啉代谢物检测。