一种基于低共熔溶剂的脂氨基酸类化合物的制备方法
摘要:
本发明公开了一种基于低共熔溶剂的脂氨基酸类化合物的制备方法,属于有机合成领域。本发明制备方法是以脂肪酸、氨基酸为底物,以低共熔溶剂为介质,在脂肪酶CALB的催化作用下直接制得脂氨基酸类表面活性剂。本发明方法无需经过氨基酸的保护以及脱保护。本发明相对于传统化学合成法具有绿色、安全、选择性高、产率高等优势,具有十分重要的潜在应用价值。
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