本发明公开了全自动压面机，包括底座、设于底座上的第一支架、设于底座上并与第一支架相对的第二支架、设于第一支架上的压面装置、一端邻近压面装置出料端的出面输送机构、一端邻近压面装置进料端的进面输送机构以及设于第二支架上的面皮折叠机构，面皮折叠机构邻接出面输送机构的另一端；面皮折叠机构包括导向挡板、若干弹性元件、间歇式伸缩装置以及设于间歇式伸缩装置前端的插板，若干弹性元件的一端与第二支架相连，若干弹性元件的另一端与导向挡板相连，间歇式伸缩装置和插板分别设于若干弹性元件的上方，压面装置的顶部设有撒面装置。本发明具有自动化程度高、压面速度较快、安全隐患小和撒面均匀的优点。