发明授权
- 专利标题： 一种酶转化苯丙氨酸生产苯丙酮酸的工艺
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申请号： CN201811075039.4申请日： 2018-09-14
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公开(公告)号： CN109022338B公开(公告)日： 2020-09-04
- 发明人: 刘佳 , 吴静 , 杨彬 , 罗秋玲 , 陈修来 , 张权
- 申请人： 江南大学 , 无锡宸明生物技术有限公司
- 申请人地址： 江苏省无锡市蠡湖大道1800号
- 专利权人： 江南大学,无锡宸明生物技术有限公司
- 当前专利权人： 江南大学
- 当前专利权人地址： 214122 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号
- 代理机构： 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司
- 代理商 张勇
- 主分类号： C12N1/21
- IPC分类号： C12N1/21 ; C12N9/06 ; C12P7/40 ; C12R1/19
摘要：
本发明公开了一种酶转化苯丙氨酸生产苯丙酮酸的工艺，属于生物工程技术领域。本发明通过对奇异变形杆菌来源的氨基酸脱氨酶突变体进行密码子优化和发酵条件优化，氨基酸脱氨酶酶活显著提高。进一步对转化条件进行优化，显著提高苯丙酮酸的产量，当湿菌体添加量25～30g/L，苯丙酮酸产量可以达到81.1～83.0g/L，苯丙氨酸的摩尔转化率达到98.0％以上。
公开/授权文献
- CN109022338A 一种酶转化苯丙氨酸生产苯丙酮酸的工艺 公开/授权日：2018-12-18
IPC分类:
