Invention Grant
CN1082944C 新的天冬氨酰基酰胺衍生物和增甜剂
失效 - 权利终止
- Patent Title: 新的天冬氨酰基酰胺衍生物和增甜剂
- Patent Title (English): Novel asparthyl amide derivative and sweetener
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Application No.: CN97101268.7Application Date: 1997-01-12
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Publication No.: CN1082944CPublication Date: 2002-04-17
- Inventor: 竹本正 , 网野裕正 , 中村良一郎
- Applicant: 味之素株式会社
- Applicant Address: 日本东京都
- Assignee: 味之素株式会社
- Current Assignee: 味之素株式会社
- Current Assignee Address: 日本东京都
- Agency: 中国专利代理(香港)有限公司
- Agent 谭明胜
- Priority: 003651/96 1996.01.12 JP; 078718/96 1996.04.01 JP; 291501/96 1996.11.01 JP
- Main IPC: C07C237/02
- IPC: C07C237/02 ; C07C237/06 ; A23L1/236
Abstract:
本发明提供了一种具有高稳定性、杰出安全性和杰出甜度的低热值增甜剂，新的天冬氨酰基酰胺衍生物，例如N-α-L-天冬氨酰基-(1R，2S，4S)-1-甲基-2-羟基-4-苯基己酰胺，N-α-L-(N′-3，3-二甲基丁基天冬氨酰基)-(1R，2S，4S)-1-甲基-2-羟基-4-苯基己基酰胺等等和含有上述衍生物或其盐作为活性成分的增甜剂。
Public/Granted literature
- CN1163261A 新的天冬氨酰基酰胺衍生物和增甜剂 Public/Granted day:1997-10-29
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