本发明涉及化工催化技术领域，公开了一种催化合成丙二醇醚的纳米碳点的制备方法，其包括如下步骤：将丙氨酸、乙二胺和/或聚乙烯亚胺、以及离子液体溶于水中，得混合液，其中，所述丙氨酸、乙二胺和/或聚乙烯亚胺、以及离子液体的质量比为(1～4)：1：(0.01～0.5)，所述离子液体的阳离子为R1、R2、R3、R4、R5、R6为相同或者不同的CnH2n+1，1≤n≤8，所述阴离子选自BF4‑、PF6‑、HCOO‑、CH3COO‑、C2H5COO‑、HOCH2COO‑、HSO4‑、CH3SO3‑、H2PO4‑和(CH3O)2PO2‑中的至少一种；将所述混合液置于密闭反应容器中，加热至180～240℃，保持6～24小时，获得所述催化合成丙二醇醚的纳米碳点。以及，本发明还提供上述催化合成丙二醇醚的纳米碳点在醇和环氧丙烷制备丙二醇醚中的应用。