发明公开
CN107603809A 一种红茶糯米酒及其制备方法
无效 - 驳回
- 专利标题: 一种红茶糯米酒及其制备方法
- 专利标题(英): Black tea sticky rice wine and preparation method thereof
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申请号: CN201711013636.X申请日: 2017-10-25
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公开(公告)号: CN107603809A公开(公告)日: 2018-01-19
- 发明人: 鄢文松 , 封家德
- 申请人: 贵州文松发酵食品有限公司
- 申请人地址: 贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市马岭镇红星工业园区内
- 专利权人: 贵州文松发酵食品有限公司
- 当前专利权人: 贵州文松发酵食品有限公司
- 当前专利权人地址: 贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市马岭镇红星工业园区内
- 代理机构: 贵阳派腾阳光知识产权代理事务所
- 代理商 田江飞
- 主分类号: C12G3/02
- IPC分类号: C12G3/02 ; A61K36/899 ; A61P25/20 ; A61P1/16 ; A61P1/00
摘要:
本发明属于酒制备技术领域,尤其是一种红茶糯米酒及其制备方法,采用糯米、红茶、葡萄、广藿香、荷叶灰、肉桂、厚朴和艾草为原料,通过合理搭配,再结合制备工艺调整制备而成,提高了原料的利用率,较大程度的保留了红茶和中药的有效成分;将红茶的香味融入到糯米酒中,再辅以葡萄果香进行点缀,使得该酒的香味独特;通过中药成分的加入,使得该酒具有促进睡眠质量、保肝利胆、调理肠胃的功效;本发明红茶糯米酒酒精度低、口感独特、营养含量丰富。