禽类粗蛋白萃取物用于制备增强免疫力的组合物的用途
摘要:
本发明提供一种禽类粗蛋白萃取物用于制备增强免疫力的组合物的用途,其中该禽类粗蛋白萃取物是禽类肉品经由高温高压萃取,在经由油水分离去除油脂后而获得,且该禽类粗蛋白萃取物至少包含支链氨基酸(Branched-chain amino acid,BCAA)、氨组酸(Histidine)、氨苏酸(Threonine)、赖氨酸(Lysine)以及苯丙氨酸(Phenylalanine);其中该增强免疫力包含刺激脾脏细胞增生、刺激细胞激素分泌、降低血清中非特异性抗体IgE含量、刺激B及T细胞增生、降低抗原特异性IgG及IgM含量以及迟发过敏反应。
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