发明公开
CN107219284A 一种氟离子电极检测牛奶掺假的方法
无效 - 驳回
- 专利标题: 一种氟离子电极检测牛奶掺假的方法
- 专利标题(英): Method for detecting adulterated milk by virtue of fluoride ion electrode
-
申请号: CN201710429940.6申请日: 2017-06-09
-
公开(公告)号: CN107219284A公开(公告)日: 2017-09-29
- 发明人: 李胜利 , 张娟
- 申请人: 沧州医学高等专科学校
- 申请人地址: 河北省沧州市运河区学院路
- 专利权人: 沧州医学高等专科学校
- 当前专利权人: 沧州医学高等专科学校
- 当前专利权人地址: 河北省沧州市运河区学院路
- 主分类号: G01N27/333
- IPC分类号: G01N27/333 ; G01N27/416
摘要:
本发明公开了一种氟离子电极检测牛奶掺假的方法,氟离子化学性质十分活泼,广泛存在于各种环境中,测定氟离子含量的方法,目前最敏感最简单的方法为电极法,该方法设备简单、携带方便,样本用量小,操作十分简单,非常敏感,一次可以处理多个样本,特别是可以到工作现场操作。由于牛奶中氟含量极低,一般不能被检测出来,一些饮用高氟水的奶牛,也不会出现奶中高氟现象,因为乳汁对氟有一个很好的屏障作用。正常牛奶在缓冲液中一般不会读数,一旦有掺假时,掺假物中的氟就能被氟电极检测出来。不管任何方式的掺假都会被检出。如果知道了掺假物,如水的氟含量时,通过电极读数,可以计算出掺水量来,该仪器不仅能定性还能定量。