用于工厂化瓶栽平菇品种的选育方法及栽培方法
摘要:
本发明公开了一种用于工厂化瓶栽平菇品种的选育方法,以高产菌株P99和野生菌株NY‑2为亲本菌株,通过单孢杂交技术创制一批平菇新种质,采用工厂化瓶栽出菇方式循环种植,筛选出一个适宜工厂化生产的优良菌株:P14Y6,该菌株黑色,无柄,菌盖厚,韧性好,耐运输,出菇温度12~15℃,出菇整齐度95%以上,单瓶平均产量180g,单瓶培养料重250g,最高220g/瓶,一茬菇生物学效率70%以上,生产周期40天,生产周期内无病虫害发生,可实现周年供应,填补了国内工厂化平菇专用品种的空白。
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