本发明提出一种冷却模具及冷却钢锭的方法，冷却模具包括浇注底盘和冷凝壁，冷凝壁包括沿竖向依次设置的至少两个冷却层；冷却模具还包括设置在冷凝壁外侧的至少两对电磁感应组件，每对电磁感应组件均对称设置在铸造腔的两侧，各冷却层上分别设置至少一对电磁感应组件；各电磁感应组件均包括至少两对能滑动地连接在冷凝壁上的线圈，每对线圈中的两个线圈均平行且相对设置；各电磁感应组件中，至少一对线圈竖直设置，至少一对线圈水平设置，水平设置的各线圈位于竖直设置的各线圈的中心线之间；各线圈的两端首尾依次相对或相连，分别围成半封闭或封闭的矩形。本发明能从水平和竖直方向分别对钢液进行搅拌，提高了钢锭质量。