本发明提供了一种总硫反应炉温度控制装置，包括第一温度传感器、数显表、继电器和PLC可编程控制器，所述第一温度传感器的信号输出端与数显表电连接，所述数显表的开关量输出端口与PLC可编程控制器的开关量输入端口电连接，所述PLC可编程控制器的输出端口与继电器的线圈连接，交流电源经所述继电器的常开触点后与所述反应炉内的加热电阻丝电连接，反应炉炉芯端面上距中心2~3cm处设置有一个与炉膛平行的孔洞，所述孔洞最深处被设为取样处，所述第一温度传感器固定设置在所述取样处，所述第一温度传感器用于测量取样处的温度。本发明还提供了一种总硫反应炉温度控制方法，本发明可以准确控制反应炉炉温，可以广泛应用于硫化氢分析仪领域。