一种新型抑菌剂六氢β-酸环糊精包合物的制备方法
摘要:
本发明涉及一种水溶性天然抑菌剂的制备方法,属于天然产物活性成分的应用领域。更具体地,本发明涉及一种以啤酒花中β‑酸的衍生物六氢β‑酸的水溶性环糊精包合物的制备方法。该方法以六氢β‑酸与α‑环糊精、β‑环糊精、γ–环糊精及其衍生物等9种不同的环糊精进行包合,获得能够改善六氢β‑酸水溶性的环糊精包合物,根据需要能够用于食品配料、饮料配料、化妆品、洗护用品、饲料产品中,以提高上述产品的防腐性能和保健功效。
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