Invention Publication
CN106046140A 一种用豆粕生产干酪素的方法
无效 - 撤回
- Patent Title: 一种用豆粕生产干酪素的方法
- Patent Title (English): Method for producing casein from bean pulp
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Application No.: CN201610384693.8Application Date: 2016-06-02
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Publication No.: CN106046140APublication Date: 2016-10-26
- Inventor: 张玉平 , 李敏 , 李娜 , 曾艳 , 张雪
- Applicant: 甘肃普罗生物科技有限公司
- Applicant Address: 甘肃省酒泉市玉门市下西号乡
- Assignee: 甘肃普罗生物科技有限公司
- Current Assignee: 甘肃普罗生物科技有限公司
- Current Assignee Address: 甘肃省酒泉市玉门市下西号乡
- Agency: 兰州中科华西专利代理有限公司
- Agent 王学定
- Main IPC: C07K14/47
- IPC: C07K14/47 ; C07K1/30

Abstract:
本发明涉及一种用豆粕生产干酪素的方法,该方法包括以下步骤:①原料混合:将冷榨豆粕和氢氧化钠溶液配成混合液;②原料反应:将所述混合液加热升温后匀速搅拌,得到浸解后的混合液;③混合液过滤:将所述浸解后的混合液离心、过滤,得到滤液;④中和反应:将所述滤液调pH值后静置,得到沉淀物A;⑤水洗:所述沉淀物A水洗后,得到沉淀物B;⑥干燥:将所述沉淀物B经干燥、粉碎,过80目筛,即得干酪素。本发明原料易得,降低了干酪素的生产成本,操作方法简单,生产率较高。
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