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发明公开
CN105638877A 白毛鲜原浆、由其制成的白毛鲜酸奶及相关制备方法 无效 - 驳回

  • 专利标题： 白毛鲜原浆、由其制成的白毛鲜酸奶及相关制备方法
  • 专利标题（英）： Baimaoxian raw stock, Baimaoxian yoghourt prepared from Baimaoxian raw stock and related preparation method
  • 申请号： CN201610013373.1
    申请日： 2016-01-11
  • 公开(公告)号： CN105638877A
    公开(公告)日： 2016-06-08
  • 发明人: 何彧 , 李环 , 薛传校 , 刘凤江
  • 申请人： 薛传校
  • 申请人地址： 上海市杨浦区国权路39号财富国际广场金座5楼
  • 专利权人： 薛传校
  • 当前专利权人： 薛传校
  • 当前专利权人地址： 上海市杨浦区国权路39号财富国际广场金座5楼
  • 代理机构： 上海唯源专利代理有限公司
  • 代理商 曾耀先
  • 主分类号： A23C9/123
  • IPC分类号： A23C9/123 ;  A23C9/13
白毛鲜原浆、由其制成的白毛鲜酸奶及相关制备方法
摘要：
本发明提供一种白毛鲜酸奶，包括白毛鲜原浆、牛乳和乳酸菌。较佳地，所述白毛鲜的添加量为5-20重量份，牛乳80-95重量份，乳酸菌2-10重量份。还提供一种白毛鲜原浆，为白毛鲜经过打浆制得。本发明的白毛鲜酸奶，其制备简单，易操作，既有白毛鲜的营养价值，又能调节肠道功能，提高机体免疫力，适于大规模推广应用。
摘要（英）：

The invention provides Baimaoxian yoghourt. The Baimaoxian yoghourt comprises Baimaoxian raw stock, milk and lactobacillus. Preferably, the adding amounts of the components are as follows in parts by weight: 5-20 parts of Baimaoxian, 80-95 parts of the milk and 2-10 parts of the lactobacillus. The invention further provides the Baimaoxian raw stock which is prepared by pulping Baimaoxian. According to the Baimaoxian yoghourt provided by the invention, the preparation is simple and easy to operate; and the Baimaoxian yoghourt has a nutritional value of the Baimaoxian, also can be used for regulating intestinal functions and improving the immunity of organisms and is suitable for large-scale popularization and application.

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