采用高效液相色谱制备的活性多肽及其用途
摘要:
本发明涉及一种采用高效液相色谱制备的活性多肽及其用途,属于海洋生物技术领域。本发明从单环刺螠内脏的蛋白酶解产物中分离纯化制备得到1个新的含有5个氨基酸序列的短肽,其序列鉴定为Gln‑Pro‑Met‑Thr‑Phe,ESI‑MS检测分子量为552.72 Da。体外活性显示具有较好的血管紧张素转化酶(ACE)抑制活性,可用于制备防高血压保健食品。
公开/授权文献
0/0