Invention Grant
- Patent Title: 低钠食品
-
Application No.: CN201480019810.XApplication Date: 2014-02-07
-
Publication No.: CN105164245BPublication Date: 2018-05-22
- Inventor: B·H·范伦格里奇 , O·格鲁伊斯 , J·汉斯 , L·O·豪斯泰特 , A·霍彻伊默 , M·克罗恩 , J-P·穆勒 , C·M·诺瓦考斯基 , S·D·佩科尔 , C·M·拉斯简-诺瓦克 , L·斯卡拉博托洛 , K·塞姆斯
- Applicant: 通用磨坊公司
- Applicant Address: 美国明尼苏达州
- Assignee: 通用磨坊公司
- Current Assignee: 通用磨坊公司
- Current Assignee Address: 美国明尼苏达州
- Agency: 北京市金杜律师事务所
- Agent 孟凡宏; 谢燕军
- Priority: 61/762,781 2013.02.08 US
- International Application: PCT/US2014/015244 2014.02.07
- International Announcement: WO2014/124222 EN 2014.08.14
- Date entered country: 2015-09-30
- Main IPC: C12G3/06
- IPC: C12G3/06 ; A23L27/40 ; C07C13/54 ; C07J9/00 ; C07D311/06 ; C07D311/78
Abstract:
具有不同结构的天然衍生的化合物引起咸味感或增强盐的咸味感。食品可以包括这种咸味化合物，其可用于降低钠含量，同时赋予相似水平的咸度。
Public/Granted literature
- CN105164245A 低钠食品 Public/Granted day:2015-12-16
Information query
