发明授权
- 专利标题： 降低糖化粮耗的麦汁制备方法
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申请号： CN201510555232.8申请日： 2015-09-02
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公开(公告)号： CN105062737B公开(公告)日： 2017-10-31
- 发明人: 陈永坚 , 汤井安
- 申请人： 燕京啤酒(玉林)有限公司
- 申请人地址： 广西壮族自治区玉林市玉州区燕京路1号
- 专利权人： 燕京啤酒(玉林)有限公司
- 当前专利权人： 燕京啤酒(玉林)有限公司
- 当前专利权人地址： 广西壮族自治区玉林市玉州区燕京路1号
- 代理机构： 广州市越秀区海心联合专利代理事务所
- 代理商 王洪娟
- 主分类号： C12C7/165
- IPC分类号： C12C7/165 ; C12C7/17
摘要：
本发明公开了一种降低糖化粮耗的麦汁制备方法，包括原料糖化、麦汁过滤工序，所述的麦汁过滤工序为：S1：收集头道麦汁；S2：分段洗糟。本发明的目的在于提供一种糖耗少、口感佳的降低糖化粮耗的麦汁制备方法。
公开/授权文献
- CN105062737A 降低糖化粮耗的麦汁制备方法 公开/授权日：2015-11-18
