本发明公开了一种冷冻水产制品脱模机，其包括一机箱、设置在机箱内部的两机架和一电机，特点是：在两机架之间下、上布列转动支撑一主动轴和一从动轴，主动轴与从动轴同速、对向转动，在主动轴分别有两托模轮和若干送模下轮，送模下轮可在主动轴上进行位置调整和锁定；在从动轴上设有一压模轮和若干送模上轮，压模轮、送模上轮可在从动轴上进行位置调整和锁定；在主动轴下方的机箱内设有一倾斜的集料板。转动的送模上轮与送模下轮相对或相错夹持反扣的模具以送模，转动的压模轮对模具的模腔进行滚压，以使水产制品与模腔脱离；本发明结构紧凑、设计合理、工人劳动强度低、生产效率高，作业连续性好。