花椒籽油中的α-亚麻酸的分离方法
摘要:
本发明涉及一种花椒籽油中的α-亚麻酸分离方法,属于食品添加剂及其制备方法领域。花椒籽油中的α-亚麻酸的分离方法,花椒籽油加入NaOH-乙醇溶液,加热回流,摇动,至透明,冷却至室温后,加入石油醚,除去过量乙醇,加入水,调pH值2-3,移到漏斗中,萃取,静置,上层有机相水洗至中性,滤液蒸发,回收石油醚,得混合脂肪酸。乙醇、尿素和混合脂肪酸混合均匀后,将所得包合物移入漏斗,加入石油醚,调pH值2-3,加入水,萃取,静置,分离有机相,石油醚萃取水相,合并有机相,冲洗至中性,将石油醚层脱水干燥,滤液蒸发完石油醚,得α-亚麻酸。本发明采用尿素包合法,简便、经济、高效,经一次尿素包合,α-亚麻酸的相对浓度从28.41%增至61.92%。
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