本发明提供分体式冰淇淋机，包括：搅拌装置、主机和电源适配器；其中，主机设有第一插座，电源适配器设置有与第一插座配合的第一插头，通过第一插头与第一插座插接将主机中的制冷设备与电源适配器内的电源设备电连接；主机包括壳体和设置在壳体中用于容置冰淇淋原料的制冷桶，制冷设备与制冷桶的外壁相接触；搅拌装置盖合在制冷桶上部，且搅拌装置中的搅拌叶片伸入制冷桶中，以对冰淇淋原料进行搅拌。本发明提供的分体式冰淇淋机中，搅拌装置、主机和电源适配器分体设计，将强电输入以及电源转换模块集成在电源适配器上，主机体积、重量大幅减少，使得冰淇淋制作完成后对主机清洗更加快捷，并且提高了使用安全性。