一种利用天然产物提高可食膜机械强度的方法
摘要:
本发明公开了一种利用天然产物提高可食膜机械强度的方法,步骤如下:(1)向成型干燥后的可食膜喷洒天然产物固化剂,然后风干至表面干燥;所述天然产物固化剂包括京尼平溶液和/或多酚溶液,其中,京尼平溶液的浓度为0.1‑1wt%,多酚溶液的浓度为0.2‑0.5wt%;(2)将可食膜放入85‑90℃、相对湿度95‑100%的已安放紫外灯或臭氧发生器的熟化室中,熟化30‑90分钟,取出,自然冷却后,即为成品。经过此种工艺加工,可食膜的机械强度得到了极大提高。本发明均使用天然产物来固化可食膜,与以往碱法、醛法等化学法相比,具有低毒、绿色的特点,极大地提高了可食膜的食用安全性。
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