发明授权
- 专利标题: 含雌马酚的大豆胚轴发酵物
- 专利标题(英): Equol-containing fermented soybean hypocotyl material
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申请号: CN201210239156.6申请日: 2006-12-05
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公开(公告)号: CN102726683B公开(公告)日: 2015-04-01
- 发明人: 木村弘之 , 山内武司 , 上野友美 , 铃木淑水 , 只野健太郎 , 佐藤几太郎 , 内山成人 , 大野正广 , 水野雅敏
- 申请人: 大塚制药株式会社
- 申请人地址: 日本东京都
- 专利权人: 大塚制药株式会社
- 当前专利权人: 大塚制药株式会社
- 当前专利权人地址: 日本东京都
- 代理机构: 北京市金杜律师事务所
- 代理商 杨宏军
- 优先权: 2005-352337 2005.12.06 JP; 2006-277934 2006.10.11 JP
- 生物保藏信息: FERM BP-6435 19970707; FERM BP-6436 19970707; FERM BP-6437 19970707; FERM BP-10036 20030123
- 分案原申请号: 2006800458564 2006.12.05
- 主分类号: A23L1/20
- IPC分类号: A23L1/20 ; A23L1/30 ; A61K36/48 ; A61K8/97 ; A61P13/08 ; A61P15/12 ; A61P19/10 ; A61P3/00
摘要:
本发明的目的在于提供含有雌马酚、作为食品原料、医药品原料或化妆品原料等有用的大豆胚轴发酵物。通过使用具有同化选自黄豆苷原糖苷、黄豆苷原及二氢黄豆苷原中的至少一种黄豆苷原类产生雌马酚的能力的微生物,使大豆胚轴发酵,由此制备含雌马酚的大豆胚轴发酵物。
公开/授权文献
- CN102726683A 含雌马酚的大豆胚轴发酵物 公开/授权日:2012-10-17