本发明提供一种决明子荷叶咖啡，其特征在于由下列质量比的组分组成：决明子提取物1～5％，荷叶提取物1～5％，咖啡7～15％，甜味剂5～20％，植脂末余量。不仅具有咖啡自然独特的风味、香气，以及促进血液循环、兴奋神经、消除疲劳、改善消化不良等作用，而且还使咖啡饮品同时具有抗氧化、抗衰老、通便排毒、降脂减肥的作用，饮用发明的决明子荷叶咖啡，可使决明子提取物和荷叶提取物中的有效成分随咖啡成分一同被人体快速吸收利用，并产生抗氧化、抗衰老、通便排毒、降脂减肥的作用，有利益身体健康。