发明授权
CN101530234B 一种天然抗氧化食品添加剂的制备方法
失效 - 权利终止
- 专利标题: 一种天然抗氧化食品添加剂的制备方法
- 专利标题(英): Method for preparing natural antioxidative food additive
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申请号: CN200910049503.7申请日: 2009-04-17
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公开(公告)号: CN101530234B公开(公告)日: 2011-04-06
- 发明人: 江瀚
- 申请人: 上海创博食品技术发展有限公司
- 申请人地址: 上海市闵行区七莘路2099号南10楼
- 专利权人: 上海创博食品技术发展有限公司
- 当前专利权人: 上海创博食品技术发展有限公司
- 当前专利权人地址: 上海市闵行区七莘路2099号南10楼
- 代理机构: 上海申汇专利代理有限公司
- 代理商 翁若莹
- 主分类号: A23L3/3571
- IPC分类号: A23L3/3571
摘要:
本发明提供了一种天然抗氧化食品添加剂的制备方法,其特征在于,具体步骤为:将葡萄酒孢汉逊酵母、紫红曲霉、巴氏醋杆菌和保加利亚乳杆菌用茄子瓶在各自的培养基上培养后接种到LB培养液中,发酵后浓缩得到。本发明的天然抗氧化食品添加剂无有机溶剂残留、抗氧化能力全面且稳定。
公开/授权文献
- CN101530234A 一种天然抗氧化食品添加剂的制备方法 公开/授权日:2009-09-16
IPC分类: