发明授权
- 专利标题： 用于数量可变的成批烹饪的自动焙烤装置
- 专利标题（英）： Automatic broiler for variable batch cooking
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申请号： CN200680025229.4申请日： 2006-05-12
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公开(公告)号： CN101237779B公开(公告)日： 2012-12-12
- 发明人: 杰弗里·R·库克 , 罗伯特·J·文策尔 , 马克·芬克 , 史蒂文·M·水 , 克莱门特·J·刘伯克
- 申请人： 博格金公司
- 申请人地址： 美国佛罗里达州
- 专利权人： 博格金公司
- 当前专利权人： 博格金公司
- 当前专利权人地址： 美国佛罗里达州
- 代理机构： 北京万慧达知识产权代理有限公司
- 代理商 葛强; 张一军
- 优先权： 11/129,242 2005.05.13 US
- 国际申请： PCT/US2006/018775 2006.05.12
- 国际公布： WO2006/124799 EN 2006.11.23
- 进入国家日期： 2008-01-10
- 主分类号： A21B1/44
- IPC分类号： A21B1/44
摘要：
一种特别用于快速服务和快餐服务的餐店中，以用于各种成批烹饪的灵活性的自动焙烤装置及其使用方法。该自动烹饪装置包括传送带式的烹饪表面、变化/脉动红外能量辐射热源和控制系统，其中该传送带式的烹饪表面用于摆放并卸下食品。这种装置和方法有助于将快餐三明治的成批准备和定制的总量结合起来。
公开/授权文献
- CN101237779A 用于数量可变的成批烹饪的自动焙烤装置 公开/授权日：2008-08-06
