发明授权
- 专利标题： 乳制品组合物及其生产方法
- 专利标题（英）： Dairy compositions and producing method thereof
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申请号： CN03824712.7申请日： 2003-08-21
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公开(公告)号： CN100473283C公开(公告)日： 2009-04-01
- 发明人: J·M·邓克 , M·J·麦克洛斯基 , T·J·戈梅斯
- 申请人： 精选牛奶场公司
- 申请人地址： 美国新墨西哥州
- 专利权人： 精选牛奶场公司
- 当前专利权人： 精选牛奶场公司
- 当前专利权人地址： 美国新墨西哥州
- 代理机构： 中国专利代理(香港)有限公司
- 代理商 刘维升; 邹雪梅
- 优先权： 10/229,462 2002.08.27 US
- 国际申请： PCT/US2003/026156 2003.08.21
- 国际公布： WO2004/019693 EN 2004.03.11
- 进入国家日期： 2005-04-27
- 主分类号： A23C9/00
- IPC分类号： A23C9/00 ; C02F1/44
摘要：
本发明涉及从奶分离组分的方法及该方法所用的设备。本发明还涉及从所分离组分制备的组合物。本发明涉及营养奶组分和奶制品，其设计成每一份量包括特定百分比范围的一种或多种从奶分离的组分。本发明的组合物可任选地包括非必要但有营养作用的组分。本发明可提供作为原味奶、调味奶、冰淇淋和酸奶的全营养奶组合物。
公开/授权文献
- CN1694625A 乳制品组合物及其生产方法 公开/授权日：2005-11-09
