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公开(公告)号：CN103957729A
公开(公告)日：2014-07-30
申请号：CN201280059610.8
申请日：2012-10-05
Applicant: 雀巢产品技术援助有限公司
Inventor： M·库什利斯
Abstract: 本发明涉及含有微生物例如益生菌的食用板片物。具体地讲，本发明涉及含有例如利用喷墨打印而印在其上面的微生物诸如细菌、益生菌、噬菌体或病毒的食用板片物。此外，本发明涉及生产所述食用板片物的方法，涉及含有所述食用板片物的各种产品，以及涉及含有微生物的食用板片物的用途。
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公开(公告)号：CN101795583A
公开(公告)日：2010-08-04
申请号：CN200880105850.0
申请日：2008-09-05
Applicant: 雀巢产品技术援助有限公司
IPC: A23L1/29
CPC classification number: A23L5/21 , A23L19/09 , A23L33/40 , A23V2002/00
Abstract: 系列婴儿食品，其中所述系列食品中，每种食品包含最少量的在加工过程中产生的不期望副产物，其指标为呋喃含量低于约15μg/kg食品。
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公开(公告)号：CN109874291A
公开(公告)日：2019-06-11
申请号：CN201980000287.9
申请日：2017-09-13
Applicant: 雀巢产品技术援助有限公司
IPC: A23L33/00 , A23L33/135 , A23L33/185 , A61P37/08
Abstract: 本发明提供了一种通过发酵包含蛋白质、碳水化合物和脂肪的混合物来获得的营养组合物，其中蛋白质的主要来源是马铃薯蛋白质，并且其中所述混合物由产乳酸细菌发酵。
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公开(公告)号：CN101795585B
公开(公告)日：2016-05-25
申请号：CN200880105872.7
申请日：2008-09-01
Applicant: 雀巢产品技术援助有限公司
Abstract: 一种制备系列婴儿食品的UHT灭菌工艺，其包括至少两个步骤，其中在第一步骤中，蔬菜与肉类或鱼类分开烹饪，以提供预先烹制的成分，然后在第二步骤中将预先烹制的成分混合，在约130℃至约140℃的温度下进行UHT加工约30秒至约240秒将食品灭菌，并将食品无菌灌装于塑料容器中。
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公开(公告)号：CN109688841A
公开(公告)日：2019-04-26
申请号：CN201780054415.9
申请日：2017-09-13
Applicant: 雀巢产品技术援助有限公司
IPC: A23L33/00 , A23L33/18 , A23L33/185 , A61P37/08
CPC classification number: A23L33/185 , A23L33/16 , A23L33/18 , A23L33/40 , A23V2200/00 , A61P37/08 , A23V2200/304 , A23V2250/548
Abstract: 本发明提供用于制备营养组合物的方法，所述方法包括以下步骤：(a)为营养组合物提供包含至少一种矿物质的溶液；(b)将至少一种马铃薯蛋白质添加到步骤(a)的溶液中；(c)将至少一种碳水化合物和/或至少一种脂肪添加到步骤(b)的溶液中；以及(d)将步骤(c)的溶液喷雾干燥。
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公开(公告)号：CN109688840A
公开(公告)日：2019-04-26
申请号：CN201780054349.5
申请日：2017-09-13
Applicant: 雀巢产品技术援助有限公司
IPC: A23L33/00 , A23L33/18 , A23L33/185 , A61P37/08
CPC classification number: A23L33/185 , A23L33/00 , A23L33/18 , A23L33/40 , A23V2200/00 , A61P37/08 , A23V2200/304 , A23V2250/548
Abstract: 本发明公开了一种包含蛋白质、碳水化合物和脂肪的婴儿配方食品，其中主要蛋白质源是马铃薯蛋白质。
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公开(公告)号：CN101795585A
公开(公告)日：2010-08-04
申请号：CN200880105872.7
申请日：2008-09-01
Applicant: 雀巢产品技术援助有限公司
Abstract: 一种制备系列婴儿食品的UHT灭菌工艺，其包括至少两个步骤，其中在第一步骤中，蔬菜与肉类或鱼类分开烹饪，以提供预先烹制的成分，然后在第二步骤中将预先烹制的成分混合，在约130℃至约140℃的温度下进行UHT加工约30秒至约240秒将食品灭菌，并将食品无菌灌装于塑料容器中。
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公开(公告)号：CN109549213A
公开(公告)日：2019-04-02
申请号：CN201811298953.5
申请日：2012-10-05
Applicant: 雀巢产品技术援助有限公司
Inventor： M·库什利斯
IPC: A23L33/135 , A61K35/742 , A61K35/744 , A61K35/745 , A61K35/747 , A61K35/76 , A61P1/00 , A61P37/08
CPC classification number: A23L33/10 , A23L33/135 , A23P20/20 , A23P2020/253 , A61K9/0053 , A61K9/0056 , A61K9/7007 , A61K35/742 , A61K35/744 , A61K35/745 , A61K35/747 , A61K35/76
Abstract: 本发明涉及含有微生物例如益生菌的食用板片物。具体地讲，本发明涉及含有例如利用喷墨打印而印在其上面的微生物诸如细菌、益生菌、噬菌体或病毒的食用板片物。此外，本发明涉及生产所述食用板片物的方法，涉及含有所述食用板片物的各种产品，以及涉及含有微生物的食用板片物的用途。
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公开(公告)号：CN101795583B
公开(公告)日：2014-08-13
申请号：CN200880105850.0
申请日：2008-09-05
Applicant: 雀巢产品技术援助有限公司
IPC: A23L1/29
CPC classification number: A23L5/21 , A23L19/09 , A23L33/40 , A23V2002/00
Abstract: 系列婴儿食品，其中所述系列食品中，每种食品包含最少量的在加工过程中产生的不期望副产物，其指标为呋喃含量低于约15μg/kg食品。
