石磨制备全麦粉生产工艺

    公开(公告)号:CN106732942A

    公开(公告)日:2017-05-31

    申请号:CN201611228150.3

    申请日:2016-12-27

    CPC classification number: B02C9/04

    Abstract: 本发明公开了一种石磨制备全麦粉生产工艺,麦粒由进投料斗投料,通过倾斜的无轴螺旋输送机输送到风选器去除壳、杆类杂质,然后进入圆筒清理筛清理,清理后的麦粒通过着水搅龙加水混合均匀后输送到料仓内润麦暂存;润好的麦粒输送至刷麦机内进行刷麦处理,然后输送到钢制磨粉机内进行两次预破碎处理后输送到刹克龙卸料器内卸料至第一小方筛内分级筛理得到部分前路粉,其余物料输送到石磨磨粉机进一步磨粉,经石磨磨粉机磨后的物料通过旋风卸料器卸料到第二小方筛筛理到成品面粉。本发明优点在于综合了大型面粉制粉工艺和现有的石磨制粉工艺的优点,应用气力输送和倾斜无轴螺旋输送机全程输送物料,工艺灵活,结构简单,设计合理。

    一种添加巧克力碎的休闲蛋糕食品的加工方法

    公开(公告)号:CN106720114A

    公开(公告)日:2017-05-31

    申请号:CN201611226001.3

    申请日:2016-12-27

    Abstract: 本发明公开了一种添加巧克力碎的休闲蛋糕食品的加工方法,原料采用蔗糖53份,菜籽油29份,盐2份,鸡蛋液38份,低筋粉100份,苏打粉7份,香蕉泥13份,柠檬酸5份,食品级防腐剂2份,巧克力碎5份;将原料加适量纯净水混合至糊状物料挑起成丝滑状,然后将其倒入模具中成型;并送入烤箱400℉烘烤8~13分钟,出烤箱后经冷却,得到成品。本发明原料普通易得,加工方法简单,成品口味独特。本发明加工的休闲蛋糕结合了法式小面包的优点,并弥补了该产品在外观和口感上的不足,给人们提供了一种新的休闲食品,具有很好的市场前景。同时本发明方法可利用现有的设备,实现了产品的工业化生产。

    石磨制备全麦粉生产工艺

    公开(公告)号:CN106732942B

    公开(公告)日:2019-02-01

    申请号:CN201611228150.3

    申请日:2016-12-27

    Abstract: 本发明公开了一种石磨制备全麦粉生产工艺,麦粒由进投料斗投料,通过倾斜的无轴螺旋输送机输送到风选器去除壳、杆类杂质,然后进入圆筒清理筛清理,清理后的麦粒通过着水搅龙加水混合均匀后输送到料仓内润麦暂存;润好的麦粒输送至刷麦机内进行刷麦处理,然后输送到钢制磨粉机内进行两次预破碎处理后输送到刹克龙卸料器内卸料至第一小方筛内分级筛理得到部分前路粉,其余物料输送到石磨磨粉机进一步磨粉,经石磨磨粉机磨后的物料通过旋风卸料器卸料到第二小方筛筛理到成品面粉。本发明优点在于综合了大型面粉制粉工艺和现有的石磨制粉工艺的优点,应用气力输送和倾斜无轴螺旋输送机全程输送物料,工艺灵活,结构简单,设计合理。

    添加香菇、糙米的汉堡面包坯冷冻面团

    公开(公告)号:CN106490085A

    公开(公告)日:2017-03-15

    申请号:CN201611228147.1

    申请日:2016-12-27

    CPC classification number: A21D10/025 A21D2/266 A21D2/36 A21D2/366

    Abstract: 本发明公开了一种添加香菇、糙米的汉堡面包坯冷冻面团,是由原料(按重量份计)高筋面粉60份、糙米粉15份、香菇10份、青椒10份、红椒10份、洋葱10份、胡萝卜10份、大豆植物蛋白混合粉3份、菜籽油2份、鸡蛋清5份、谷朊粉1.4份、冷冻面团改良剂0.6份、活性酵母3份、葡萄糖氧化酶0.002份加水和成面团,切成3cm厚的生面包坯在-40~-35℃温度下急速冷冻后,充氮包装低温存储。本发明利用现有的冷冻面团生产线制作汉堡面包坯冷冻面团,实现了高品质营养汉堡面包胚冷冻面团的工业化生产,现场烘烤销售的产品口感好,营养丰富,保质期长,可满足食用者的要求。同时本发明在汉堡包坯的原料中加入了香菇和糙米,使其营养更加全面。

    面粉负压低温输送系统
    5.
    实用新型

    公开(公告)号:CN206437628U

    公开(公告)日:2017-08-25

    申请号:CN201621446952.7

    申请日:2016-12-27

    Abstract: 本实用新型公开了一种面粉负压低温输送系统,包括脉冲除尘器,所述脉冲除尘器出风口与离心风机进风口连通,脉冲除尘器进风口与罗茨风机出风口连通,脉冲除尘器物料进口通过风送管道与压力门式闭风器出料口和冷风交换器出风口连通,所述冷风交换器循环风口通过管道与水冷机组的进、出风口连通。本实用新型优点在于实现面粉的负压低温输送,从而满足工业化焙烤食品厂对面粉温度参数的要求,同时也使面粉保持低温所具有的各种优点。

    玉米干法脱胚加工系统
    6.
    实用新型

    公开(公告)号:CN206425013U

    公开(公告)日:2017-08-22

    申请号:CN201621446937.2

    申请日:2016-12-27

    Abstract: 本实用新型公开了一种玉米干法脱胚加工系统,包括料仓,料仓出口依次通过计量称、磁选器和润湿机与脱胚机进口连通,脱胚机的胚皮出口与第一旋风卸料器进口连通,脱胚机的颗粒物料出口与第二旋风卸料器进口连通;第一旋风卸料器出口与卧式筛分机进口连通,卧式筛分机的筛下物出口与第一干燥机进口连通,卧式筛分机的筛上物出口与吸风分离器进口连通;第二旋风卸料器出口与吸风分离器进口连通,吸风分离器出口与磨粉机进口连通,吸风分离器出风口与第三旋风卸料器进口连通,第三旋风卸料器出口与第二干燥机进口连通;第一、第二和第三旋风卸料器的抽风口分别与脉冲除尘器进风口连通,脉冲除尘器出风口分别与罗茨风机和离心风机的抽风口连通。

    麸皮分级加工系统
    7.
    实用新型

    公开(公告)号:CN206424997U

    公开(公告)日:2017-08-22

    申请号:CN201621446299.4

    申请日:2016-12-27

    Abstract: 本实用新型公开了一种麸皮分级加工系统,料仓出口与比重分级筛进口连通,比重分级筛的筛下物与杂质收集装置连通,筛上物与均质混合机进口连通;均质混合机出口经换向阀分别与破碎机进口和提升送料机进口连通,破碎机出口与提升送料机进口连通;提升送料机出口经旋风分离器、磁选器与分级机进口连通,分级机粗物料出口经换向阀分别与磨粉机进口和粗物料打包机连通,磨粉机出口与提升送料机进口连通,分级机细物料出口与细物料打包机连通,分级机杂质料出口与杂质料打包机连通;比重分级筛、均质混合机和破碎机抽风口分别与脉冲除尘器进风口连通,脉冲除尘器出口经过换向阀分别与打包机和平模制粒机进口连通,平模制粒机出口与提升送料机进口连通。

    应用于外置料仓的脉冲除尘器

    公开(公告)号:CN206355738U

    公开(公告)日:2017-07-28

    申请号:CN201621445334.0

    申请日:2016-12-27

    Abstract: 本实用新型公开了一种应用于外置料仓的脉冲除尘器,包括支撑架以及清灰锥斗,清灰锥斗上方设有除尘器箱体,除尘器箱体通过抱箍与清灰锥斗顶部相连;在除尘器箱体顶部铰接有除尘器上盖门,在除尘器上盖门中心处设有压力阀,与铰链相对侧的除尘器上盖门侧边设有卡紧装置;在除尘器箱体内靠近上部设有密封隔板,密封隔板上方设置有高压气包和控制仪,密封隔板下方均匀布设有纵向除尘袋,高压气包通过脉冲喷吹电磁阀与纵向除尘袋分别连通;位于密封隔板下方的除尘器箱体侧壁上设置有漏袋破损检测仪和检修门,在清灰锥斗侧壁上设置有与内腔相连通的进风口和出风口,清灰锥斗底部排灰口处设置有清灰阀。本实用新型结构合理,易安装、易检修,故障率低。

    食品加工厂用简易喂料、配料装置

    公开(公告)号:CN206390112U

    公开(公告)日:2017-08-11

    申请号:CN201621446284.8

    申请日:2016-12-27

    Abstract: 本实用新型公开了一种食品加工厂用简易喂料、配料装置,包括料斗,设在料斗进口处的筛网,料斗出口与下方的螺旋喂料机进口相连通,料斗侧壁上设有用于风送配料的压缩空气接口;螺旋喂料机上设有振动电机,位于螺旋喂料机进料口处的螺旋输送轴上设有搅拌叶片,螺旋喂料机出料口与位于其下方的料仓相连通;机架上设有无轴螺旋输送机,无轴螺旋输送机的无轴螺旋体下段位于料仓内,无轴螺旋输送机的无轴螺旋体上段倾斜延伸出料仓之外,无轴螺旋输送机的出料口与和面机进料口相衔接。本实用新型优点在于实现食品加工厂的准确喂料、混配料,喂料、混配料、和面操作自度化完成,减轻了劳动强度、提升卫生水平,同时在增加商品品种时,保证产品品质稳定。

    鱼子面食料加工系统
    10.
    实用新型

    公开(公告)号:CN206425014U

    公开(公告)日:2017-08-22

    申请号:CN201621452144.1

    申请日:2016-12-28

    Abstract: 本实用新型公开了一种鱼子面食料加工系统,包括粗粒粉和添加剂输送机,其出料口与高速混合机进口连通,高速混合机内腔与水蒸气计量泵出口连通,高速混合机出口与低速混合机进口连通,低速混合机出口与滚筒筛分机进口连通;滚筒筛分机的细颗粒物料出口通过皮带秤与高速混合机进口连通,滚筒筛分机的粗颗粒物料出口与低速混合机进口连通,滚筒筛分机的中间颗粒物料出口与带式干燥机进口连通;带式干燥机出口与滚筒式干燥机进口相衔接,滚筒式干燥机出口与冷却机进口相衔接,冷却机出口与筛分机进口相衔接,筛分机的筛下物料出口与包装机进口相衔接,筛分机的筛上物料出口通过磨粉机与筛分机的进口连通。实现了鱼子面食料加工的工业自动化生产。

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