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公开(公告)号：CN108433113A
公开(公告)日：2018-08-24
申请号：CN201810059289.2
申请日：2018-01-22
Applicant: 华南理工大学
IPC: A23L33/22 , A23L29/206 , A23L5/30
Abstract: 本发明属于食品添加剂领域，公开了一种超声波处理制备柑橘纤维的方法。将柑橘纤维渣经粉碎后过80～120目筛，用去离子水配制成质量浓度为0.1％～1％的柑橘纤维溶液，然后在250～450W超声波功率下处理1～20min，pH调节至3.0～7.0，在45～60℃水浴锅中水浴加热处理1～2h，再加入乙醇溶液，离心，去除上清液，固体沉淀物在45～70℃烘干至恒重，得到柑橘纤维。本发明通过超声波对柑橘纤维进行处理，具有较好的持水力，持油性以及粘度、粒径等物化性能，能够更好的起到稳定、增稠和保水的作用，拓宽柑橘纤维在食品工业中的应用范围。
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公开(公告)号：CN109232914A
公开(公告)日：2019-01-18
申请号：CN201810839920.0
申请日：2018-07-27
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明属于食品添加剂领域，公开了一种柑橘纤维乳液及其制备方法。将柑橘纤维经磨粉过80～120目筛，得到柑橘纤维粉；将柑橘纤维粉加入到去离子水中配制成0.25～3.0wt.％的柑橘纤维悬浮液，10000～12000rpm剪切2～5min，得到柑橘纤维溶液；将柑橘纤维溶液加入到油水混合液中，10000～12000rpm条件下均质2～5min，得到柑橘纤维乳液。本发明首次利用柑橘纤维来制备乳液，具有较好的乳化效果，无需额外加入乳化剂，所制备的乳液具有较好的乳化活性和乳化稳定性。
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公开(公告)号：CN109222057A
公开(公告)日：2019-01-18
申请号：CN201810839634.4
申请日：2018-07-27
Applicant: 华南理工大学
IPC: A23L29/10
Abstract: 本发明属于食品添加剂领域，公开了一种柑橘纤维稳定的Pickering乳液及其制备方法。将柑橘纤维经磨粉过100～200目筛，得到柑橘纤维粉；将柑橘纤维粉加入到去离子水中配制成0.25～2.0wt.％的柑橘纤维悬浮液，12000～15000rpm剪切3～6min，得到柑橘纤维溶液；将柑橘纤维溶液加入到油相中，12000～15000rpm条件下均质3～5min，得到柑橘纤维稳定的Pickering乳液。本发明首次利用柑橘纤维来制备Pickering乳液，所制备的乳液具有较好的乳化活性和乳化稳定性。
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公开(公告)号：CN108330372A
公开(公告)日：2018-07-27
申请号：CN201810168569.7
申请日：2018-02-28
Applicant: 华南理工大学
CPC classification number: C22C30/00 , B22D11/001 , B22D11/06 , C22C1/02 , C22C22/00 , C22F1/16 , H01F1/015
Abstract: 本发明公开了一种Ni-Co-Mn-Sn磁制冷材料及其制备方法，其化学通式为：Ni43-xCoxMn46Sn11,式中0≤x≤3。该方法包括下述步骤：（1）将金属原料按比例称重混合，Mn添加一定的余量；（2）将上述混合原料在氩气的保护下进行反复熔炼，得到成分均匀的合金铸锭；（3）将上述合金在氩气保护下进行溶体快淬，得到Ni-Co-Mn-Sn磁制冷材料。本发明合金薄带通过Co元素的添加，提高了奥氏体的饱和磁化强度与合金的居里温度，使得该合金带材在室温附近有较好的磁热性能。该材料在磁化过程中表现出二级相变，几乎没有热滞和磁滞，且制备工艺简单、成本低廉，适合于工业化生产与实际应用。
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公开(公告)号：CN108330372B
公开(公告)日：2020-09-22
申请号：CN201810168569.7
申请日：2018-02-28
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了一种Ni‑Co‑Mn‑Sn磁制冷材料及其制备方法，其化学通式为：Ni43‑xCoxMn46Sn11,式中0≤x≤3。该方法包括下述步骤：（1）将金属原料按比例称重混合，Mn添加一定的余量；（2）将上述混合原料在氩气的保护下进行反复熔炼，得到成分均匀的合金铸锭；（3）将上述合金在氩气保护下进行溶体快淬，得到Ni‑Co‑Mn‑Sn磁制冷材料。本发明合金薄带通过Co元素的添加，提高了奥氏体的饱和磁化强度与合金的居里温度，使得该合金带材在室温附近有较好的磁热性能。该材料在磁化过程中表现出二级相变，几乎没有热滞和磁滞，且制备工艺简单、成本低廉，适合于工业化生产与实际应用。
