一种检测牛乳酪蛋白的纳米酶免疫层析方法及试剂盒

    公开(公告)号:CN119861194A

    公开(公告)日:2025-04-22

    申请号:CN202510359311.5

    申请日:2025-03-25

    Abstract: 本发明公开了一种检测牛乳酪蛋白的纳米酶免疫层析方法及试剂盒,所述试剂盒包括试纸条和探针,试纸条的硝酸纤维素膜上分别设置了T线和C线,所述T线包被抗酪蛋白兔多克隆抗体,所述C线包被兔抗M13抗体;所用探针是二氧化锰纳米酶标记的抗酪蛋白噬菌体展示纳米抗体,将该纳米抗体命名为P19,其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示,编码该氨基酸的核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示。利用二氧化锰纳米酶的自身颜色和类过氧化物酶活性,可以通过催化底物显色放大比色信号,从而提高试纸条检测灵敏度。本发明提供的纳米酶免疫层析方法具有操作简单、成本低、特异性好等特点,可应用于食品中牛乳酪蛋白的检测。

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