一种藤椒鸭的工业化制备工艺
    6.
    发明公开

    公开(公告)号:CN118975646A

    公开(公告)日:2024-11-19

    申请号:CN202411332596.5

    申请日:2024-09-24

    Abstract: 本发明提出一种藤椒鸭的工业化制备工艺,包括以下步骤:步骤1:腌制;步骤2:出胚;步骤3:晾干;步骤4:烟熏;步骤5:卤制;步骤6:摊凉刷油。相对传统鸭子的卤香风味,该款产品在风味方面进行创新,通过腌制、卤制环节加入藤椒粒,成品刷上藤椒油,赋予产品特有的藤椒清香风味;增加果木烟熏环节,赋予产品清淡的果木烟熏风味;最终鸭子本身肉香味,融合了藤椒味、果木烟熏清香味、卤香味,使产品成为极具特色的卤制品,且市场销售反馈非常好。

    一种电磁协同氧化废水中有机物的方法

    公开(公告)号:CN117401781A

    公开(公告)日:2024-01-16

    申请号:CN202311476411.3

    申请日:2023-11-08

    Abstract: 本发明公开了一种电磁协同氧化废水中有机物的方法,该方法是将电解质、辅助氧化剂、含多环芳烃、抗生素的有机废水置于电解槽中,在电压1~12V、电流密度1~20mA/cm2条件下氧化多环芳烃、抗生素污染物,实现多环芳烃、抗生素污染物的降解和矿化;同时,本发明提供了一种电解槽,本发明的方法和装置可通过超大比表面积阴极产生大量活性物质,一系列电磁协同链式反应实现污染物与活性物质充分接触的同时,还可回收废水中的有价离子,达到有机废水净化的目的。由此解决现有技术反应时间长、能耗高、矿化率低的技术问题。

Patent Agency Ranking