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公开(公告)号：CN113376155A
公开(公告)日：2021-09-10
申请号：CN202110616947.5
申请日：2021-06-03
Applicant: 广州市燊华鸣食品有限公司
Inventor： 李雪云
Abstract: 本发明公开了一种智能食品检测系统及检测方法，包括多检测位同步匹配单元、输送带、循环支架和多个循环式检测器，循环支架具有与输送带正相对且平行的下水平段，多个循环式检测器等间隔设置在循环支架上，多个循环式检测器通过所述多检测位同步匹配单元进行与待测食品的位置匹配后，在下水平段对输送带上对应的待测食品进行同步跟随并检测，循环式检测器检测完毕通过离开循环支架的下水平段的方式来与检测后的待测食品分离，并进行下一轮检测。通过跟随检测和循环检测相结合，使智能食品检测系统能够满足更多检测项目的需要，且因有更多时间对待测食品进行数据采集和分析，有利于提高循环式检测器的检测结果的准确性。
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公开(公告)号：CN113210093A
公开(公告)日：2021-08-06
申请号：CN202110490719.8
申请日：2021-05-06
Applicant: 广州市燊华鸣食品有限公司
Inventor： 李雪云
IPC: B02C18/12 , B02C18/18 , B02C18/22 , B26D1/24 , B26D1/36 , B26D9/00 , A22C17/00 , B08B3/02 , B08B13/00
Abstract: 本发明公开了一种高效率智能清洗绞肉机，包括第一进料口和第二进料口、绞肉装置，机体内设置有分别与第一进料口和第二进料口连通的切割腔和绞肉腔，切割腔与绞肉腔连通，绞肉装置设置在绞肉腔内，切割腔内设置有切割装置，第二进料口内设置有推进组件，出料口设置有将进行绞肉后的原料推出绞肉腔的出料组件，绞肉腔和切割腔内壁上安装有对绞肉腔和切割腔内部全方位进行清洗的清洁装置。本发明设置切割装置和绞肉装置，对中等规格以下的肉直接进行绞碎，对规格较大的肉进行均匀切割之后再进行绞碎；本发明设置清洁装置，通过调节组件对倾斜冲水管的清洗冲水方向进行调节，使得切割腔和绞肉腔内进行清洗，清洗较为全面。
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公开(公告)号：CN113118109A
公开(公告)日：2021-07-16
申请号：CN202110418659.9
申请日：2021-04-19
Applicant: 广州市燊华鸣食品有限公司
Inventor： 李雪云
IPC: B08B3/02 , B02C19/00 , B02C23/16 , B08B13/00 , B65B31/06 , B65B35/24 , B65B51/14 , B65B55/00 , B65B63/00
Abstract: 本发明公开了一种智能化的食品加工杀菌清洗组合一体设备，包括机体，机体内设置有输送装置，机体内设置有对食物进行全方位清洗的清洗装置和对食品烘干、碾磨、搅拌的加工装置，输送装置的末端设置有对食品进行包装的包装装置和将对包装后食品进行收集的收集箱；本发明在加工装置之前设置清洗装置，通过调节组件对冲水管的冲水方向进行调节，在食物冲洗过程中对冲水管方向进行调节便于对食物全方位进行清洗；本发明在加工装置之后设置包装装置，通过基础按压件对包装袋的侧边进行基础按压并密封，再通过充气按压组合件从包装袋开口部进行抽气充气并抽气充气完成之后立即对包装袋开口部分进行按压，避免包装袋内还存在其他气体的情况发生。
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公开(公告)号：CN113477296A
公开(公告)日：2021-10-08
申请号：CN202110759376.0
申请日：2021-07-06
Applicant: 广州市燊华鸣食品有限公司
Inventor： 张超
Abstract: 本发明公开了一种智能碾米机集成化系统及控制方法，包括原料分路供应装置和多个碾米机，原料分路供应装置包括原料仓和多个支管，碾米机通过对应支管与原料仓连通，支管安装有用于通过压力检测判断对应碾米机状态的压力监测单元，多个碾米机均与压力监测单元通讯连接。通过原料仓来为多个集中放置的碾米机供应原料，而支管上的压力监测单元来通过监测支管内的原料的压力来判断对应碾米机的状态，当检测到碾米机的状态异常时，压力监测单元对碾米机进行直接或间接的调控来时系统恢复正常工作状态，从而达到多个碾米机进行集中供料和对每个碾米机独立地进行智能监管控制的目的。
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公开(公告)号：CN113694988A
公开(公告)日：2021-11-26
申请号：CN202111073225.6
申请日：2021-09-14
Applicant: 广州市燊华鸣食品有限公司
Inventor： 李雪云
Abstract: 本发明公开了一种碾米智能机系统及其控制方法，包括机体和设置在机体上的碾米室，碾米室内设置有通过调节碾米压力大小控制碾米精度的碾米辊，碾米辊包括转动连接在碾米室内的调压辊体和设置在调压辊体外侧的米筛，通过调压辊体弹性调节碾米压力并通过调节调压辊体与米筛之间间距共同控制碾米精度，本发明通过调压辊体和米筛共同对碾米室内部糙米进行加工，实现对于糙米的碾米加工工序得到可食用的精米，其次，在加工之前根据糙米的颗粒度大小和糙米硬度大小调节调压辊体和米筛之间的间距，并同时调节调压辊体的弹性形变量控制碾米压力，避免发生糙米漏碾以及间距固定导致碾米压力过大导致爆腰碎米，提高了对于糙米的加工精度。
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公开(公告)号：CN113117843A
公开(公告)日：2021-07-16
申请号：CN202110418660.1
申请日：2021-04-19
Applicant: 广州市燊华鸣食品有限公司
Inventor： 李雪云
Abstract: 本发明公开了一种全自动化可调式绞肉机，包括机身和设置在所述机身上的加工机构，且所述加工机构对所述肉类间歇式输送畸形加工，并在加工不同肉类时调整加工区域限制不同肉类发生混合，所述加工机构包括间歇式送料结构和设置在所述间歇式送料结构的出料端的多元活动加工结构，本发明通过间歇式送料结构推送肉类至多元活动加工结构处进行加工，完成对肉质的加工，其次，在加工不同肉类时通过多元活动加工结构调换不同加工区，并通过间歇式输送结构输送肉类进行加工，避免了在加工不同肉类时需要对装置进行清洗后再进行加工而导致绞肉效率下降的问题，且在加工同一肉类时可以重复调换同一加工区进行加工，避免了重复清洗的问题。
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公开(公告)号：CN113772357A
公开(公告)日：2021-12-10
申请号：CN202111084403.5
申请日：2021-09-16
Applicant: 广州市燊华鸣食品有限公司
Inventor： 李雪云
Abstract: 本发明公开了一种自动化餐厅的食品加工输送智能系统及方法，包括，步骤100、设置用餐区，并在用餐区的多个餐桌上标有对应的点餐二维码，且用餐区上层空间设为自动化运输区和后厨加工区；步骤200、在后厨加工区内将持续产出的密封餐盒放入蓄餐装置内，由蓄餐装置对密封餐盒进行拦截后识别并上传数据至数控中心；步骤300、在自动化运输区设有对应用餐区各餐桌的排列方式分布的筛分运输通道；通过将用餐区上层空间设为自动化运输区和后厨加工区，使得后厨加工出成品后可以通过自动化运输区将餐盒自动运输至相应餐桌的上方，之后通过预设的动力通道将餐盒运输至下方的餐桌，传菜的整体过程皆在用餐区上层空间自动完成，不会阻碍用餐区的人员流通。
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公开(公告)号：CN113441204A
公开(公告)日：2021-09-28
申请号：CN202110759363.3
申请日：2021-07-06
Applicant: 广州市燊华鸣食品有限公司
Inventor： 张超
Abstract: 本发明公开了一种多分度全智能碾米系统及方法，包括碾米机构、安装在所述碾米机构内的精度调节机构、安装在所述精度调节机构上的精度检测模块、具有对接碾米机构的出料端口的多个出料通道，以及所述精度检测模块通讯连接的控制机构。精度检测模块检测碾米机构的碾米执行精度并向精度调节机构反馈，精度调节高就对碾米机构的碾米执行精度进行检测和调节，具有自动化程度高、精度调节稳定以及降低人工成本的优点，并且，控制机构根据碾米执行精度，来控制对应的出料通道与碾米机构的出料端口对接，实现不同碾米精度的大米分别输送及存储，从而达到多分度智能碾米的目的。
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公开(公告)号：CN113358831A
公开(公告)日：2021-09-07
申请号：CN202110616880.5
申请日：2021-06-03
Applicant: 广州市燊华鸣食品有限公司
Inventor： 李雪云
Abstract: 本发明公开了一种便携式智能食品重金属检测系统及检测方法，包括输送带、循环支架和安装在循环支架上的多个循环式检测器，循环支架具有与输送带正相对且平行的下水平段，多个循环式检测器等间隔设置在循环支架上，多个循环式检测器在循环支架的下水平段跟随输送带上对应的多个待测食品同步运动并对待测食品进行检测，直至循环式检测器检测完毕并离开循环支架的下水平段。通过跟随检测和循环检测相结合，为循环式检测器检测待测食品提供了较充足的时间，使智能食品检测装置能够满足更多检测项目的需要，并降低了对循环式检测器的快速检测能力的要求，且因有更多时间对待测食品进行数据采集和分析，有利于提高循环式检测器的检测结果的准确性。
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公开(公告)号：CN113231346A
公开(公告)日：2021-08-10
申请号：CN202110490339.4
申请日：2021-05-06
Applicant: 广州市燊华鸣食品有限公司
Inventor： 李雪云
Abstract: 本发明公开了一种智能食品质量检测机器人，包括底座以及设置在底座上的取样机械手和检测部，取样机械手与检测部之间通过转送平台连接，检测部连接有送样机械手和回收平台，取样机械手将抽检出的样品通过转送平台输送至检测部进行食品质量检测，检测部通过送样机械手将检测合格的样品返送至初始运输路线，且检测部通过回收平台将检测不合格的样品进行转移回收。通过检测部将检测合格的样品放回其位于输送机原先的位置上，减少对取样合格的产品进行二次输送而导致生产线设备成本和能耗的增加，有利于生产线的结构精简和高效运行。
