一种生物酶处理烟梗的方法、及制得的梗丝和卷烟

    公开(公告)号:CN112043001A

    公开(公告)日:2020-12-08

    申请号:CN202010982018.1

    申请日:2020-09-17

    Abstract: 本发明提供了一种生物酶处理烟梗的方法、及制得的梗丝和卷烟,该方法包括:(1)将烟梗预处理、压梗、切梗后,得到梗丝;(2)向梗丝喷洒复合酶液;(3)梗丝在发酵装置中铺料后发酵,所述发酵装置内分布有多层托料板,控制梗丝在每层托料板上的铺料厚度为30~600mm;(4)梗丝膨胀、干燥后,得到成品梗丝。通过调控梗丝的铺料厚度,将铺料厚度提高以使得单位重量的梗丝处于较低氧环境下,梗丝内部韧性相关的酶钝化,在梗丝感官质量保持稳定的基础上,明显减少了梗丝造碎率;制备得到的梗丝碎丝率较低,梗丝的木质气、刺激性、燃烧灼热感显著降低,香气成分显著增加;将所述梗丝应用到卷烟中,提高了卷烟的加工质量和感官质量。

    一种含有生物酶的烟弹及烟草制品

    公开(公告)号:CN111480894A

    公开(公告)日:2020-08-04

    申请号:CN202010219588.5

    申请日:2020-03-25

    Abstract: 本发明提供了一种含有生物酶的烟草烟弹及烟草制品,所述烟弹包括烟草段,烟草段内部填充有添加生物酶的烟叶;所述生物酶选自多酚氧化酶、抗坏血酸氧化酶、漆酶和纤维素酶中的至少一种。所述烟草制品还包括超声雾化装置和电池段,超声雾化装置的一端与电池段连接,另一端与所述烟草段连接。本发明通过设置添加生物酶的烟叶,使得在抽吸过程中,生物酶在适宜的条件下,作用于烟草,使得烟草快速产香,散发出烟香味,从而不需要任何加热,即可使烟草散发出烟香,从而满足用户的抽吸体验感。

    生物酶在制备无需加热就能产香的新型烟草制品中的应用

    公开(公告)号:CN111480893A

    公开(公告)日:2020-08-04

    申请号:CN202010219587.0

    申请日:2020-03-25

    Abstract: 本发明提供了一种生物酶在制备无需加热就能产香的新型烟草制品中的应用。所述生物酶选自多酚氧化酶、抗坏血酸氧化酶、漆酶和纤维素酶中的至少一种。本发明通过实验验证,生物酶在抽吸状态下能够与烟叶成分发生反应,产生香气物质,从而在不需要加热的条件下就能产香,因而生物酶可用来代替加热不燃烧卷烟的加热,用以制备新型烟草制品,使得新型烟草制品抽吸安全,使用方便。本发明的烟草制品通过在烟草部添加生物酶,使得在抽吸过程中,生物酶在合适的条件下,使得烟叶碳化并快速产香,散发出烟香味;同时不抽吸时,没有氧气的进入,酶的活性下降,生物酶作用停止,从而保证了吸食者的抽吸体验感。

    改善加热不燃烧晾晒烟综合特性的方法和加热不燃烧烟

    公开(公告)号:CN117958481A

    公开(公告)日:2024-05-03

    申请号:CN202410170290.8

    申请日:2024-02-06

    Inventor: 陈晨 杜赫

    Abstract: 本申请公开了改善加热不燃烧晾晒烟综合特性的方法和加热不燃烧烟。该方法包括将经过如下处理的晾晒烟烟片加入到卷烟中:将复合生物酶A稀释后均匀喷洒在晾晒烟烟片上,在温度40‑45℃、湿度75‑80%条件下发酵6‑8h;再次喷洒稀释后的复合生物酶B,在相同条件下发酵60‑70h;获得发酵晾晒烟;第一次加入生物酶由漆酶、中性蛋白酶、中温淀粉酶组成;第二次加入生物酶由植物水解酶、果胶酶组成;所述漆酶、中温淀粉酶、中性蛋白酶、植物水解酶、果胶酶的质量浓度分别为2‑5%、2‑5%、2‑5%、2‑5%、0.5‑2.5%。本申请方法可有效改善晾晒烟烟气香味,在增香的同时保证烟香味具有中国风味,且香味稳定性好、持续时间长,改善给消费者带来的感官体验。

    一种改善综合特征的加热不燃烧卷烟及其制备工艺

    公开(公告)号:CN117918563A

    公开(公告)日:2024-04-26

    申请号:CN202410198194.4

    申请日:2024-02-22

    Abstract: 本申请公开了一种改善综合特征的加热不燃烧卷烟及其制备工艺,属于加热不燃烧烟草技术领域。所述加热不燃烧卷烟由加热不燃烧卷烟纸以及容置于所述加热不燃烧卷烟纸形成的容置空间中的加热卷烟颗粒组成;所述加热卷烟颗粒包括以下原料:由发酵复配烟叶、复配发烟剂、粘合剂、水,其中,所述发酵复配烟叶由复合酶添加到复配烟叶中进行发酵制得。通过加入合适比例的复合酶发酵得到的复配烟叶、复配发烟剂、粘合剂使加热不燃烧卷烟的抽吸效果得到提高,整体香气足、烟雾量大、浓度大、残留小。香气成分中增加了较多的醛、酮、酯类,这些物质将对形成原料香气产生积极的影响,从而进一步增加了加热不燃烧卷烟的香气和吃味。

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