冰箱以及含有肌红蛋白的食品的储藏方法

    公开(公告)号:CN102374720A

    公开(公告)日:2012-03-14

    申请号:CN201110228407.6

    申请日:2011-08-10

    Abstract: 本发明提供一种冰箱,所述冰箱包括:储藏着食品的储藏空间(60)、对储藏空间(60)进行冷却的冷却单元(52)、使储藏空间(60)的氧减少的氧减少单元(72)、以及对冷却单元(52)及氧减少单元(72)进行控制的控制单元(34),控制单元(34)从食品(M)被储藏于储藏空间(60)起直至满足相当于使食品维持氧化的期间的食品氧化维持条件为止,对储藏于储藏空间(60)的食品(M)进行冷却,在满足所述食品氧化维持条件之后,使储藏空间(60)的氧开始减少。本发明提供的冰箱可一面维持食品的鲜艳的红色,一面使储藏空间的氧减少而维持食品的新鲜度。

    冰箱
    55.
    发明公开

    公开(公告)号:CN1482427A

    公开(公告)日:2004-03-17

    申请号:CN03145158.6

    申请日:2003-06-17

    CPC classification number: F25D2317/043

    Abstract: 一种冰箱,其特征在于,设置有冷冻储藏空间(10)、冷藏储藏空间(5)以及与这些储藏空间独立地用冷气流进行冷却的减压储藏空间(9),并且,在所述储藏空间内配置可密闭的收纳容器(19),可实现由冷气流入的直接冷却或由密闭的间接冷却,密闭空间时可对空间内部的空气进行排气而形成减压状态。由此,可提供一种具有由CA(大气氛围控制)来控制冰箱内的空气氛围的低氧氛围的收纳室、可无须维护地长期保存食品的冰箱。

    脱臭装置
    56.
    发明公开

    公开(公告)号:CN1462637A

    公开(公告)日:2003-12-24

    申请号:CN03137883.8

    申请日:2003-05-30

    Abstract: 一种脱臭装置,其送风通道(3)内设有:发生臭氧及紫外线的高压放电装置(11);由该高压放电装置产生的紫外线而活性化、对空气中含有的臭气成分和有害物质等进行分解作用的光催化剂模块(5);将由所述高压放电装置产生的臭氧进行分解的臭氧分解装置(10),其特征在于,将所述高压放电装置的放电频率作成可听区域以上,且间断地进行放电。采用本发明,能以人的可听区域以上的频率进行放电,解决脱臭性能和放电声的问题,并能减少臭氧的发生量、延长臭氧分解装置的使用寿命,不需要用于控制电路的冷却装置。

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