基于生物酶改善卷烟香气成分的方法和加热不燃烧烟

    公开(公告)号:CN117859947A

    公开(公告)日:2024-04-12

    申请号:CN202410170291.2

    申请日:2024-02-06

    Abstract: 本申请公开了基于生物酶改善卷烟香气成分的方法和加热不燃烧烟,属于烟草制品技术领域。所述方法包括将经过如下处理的烤烟烟片加入到卷烟中:步骤一、将生物酶加水稀释,均匀喷洒在烤烟烟片上,在温度40‑50℃、湿度70‑80%条件下发酵40‑50h;获得发酵烤烟;所述生物酶是由漆酶、中温淀粉酶、植物水解酶、纤维素酶组成的复合生物酶;所述漆酶、中温淀粉酶、植物水解酶、纤维素酶的添加重量比为1‑2:1‑2:2‑4:2‑4;步骤二、将步骤一发酵烤烟粉碎成烟末,加入粘合剂、发烟剂、水,混合均匀后制备成粗制颗粒,烘干至水分12‑14%,过筛获得加热卷烟颗粒。本申请方法可有效改善烟气香味,在增香的同时保证烟香味具有中国风味,且香味稳定性好、持续时间长。

Patent Agency Ranking