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公开(公告)号：CN116439590A
公开(公告)日：2023-07-18
申请号：CN202310644823.7
申请日：2023-05-31
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪设备及其控制方法、装置和计算机可读存储介质，其中，烹饪设备包括空气炸模块和微波模块，方法包括：获取食材的特性参数和烹饪设备的烹饪阶段；根据食材的特性参数确定烹饪设备的烹饪参数；根据烹饪阶段和烹饪参数对空气炸模块或微波模块进行控制，以提高食材的烹饪速度。由此，根据烹饪阶段和烹饪参数对空气炸模块或微波模块进行控制，能够提高食物脱水速度，进而提高食材的烹饪速度，并缩短烹饪时间，实现外脆里酥的烹饪效果，从而提高用户的使用体验。
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公开(公告)号：CN115624285A
公开(公告)日：2023-01-20
申请号：CN202211359674.1
申请日：2022-11-02
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明提出了一种烹饪方法及装置、烹饪设备和可读存储介质。其中，烹饪方法包括：在烹饪原料加入目标液体的情况下，在第一功率下对烹饪原料进行第一微波处理；在第一时长后，在第二功率下对烹饪原料进行第二微波处理；在第二时长后，在第三功率下对烹饪原料进行第三微波处理并持续第三时长；其中，第一功率大于等于第三功率，且第三功率大于等于第二功率。
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公开(公告)号：CN115076736A
公开(公告)日：2022-09-20
申请号：CN202210596240.7
申请日：2022-05-26
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
IPC: F24C7/08
Abstract: 本发明公开了一种微波烹饪方法、存储介质、计算机设备及烹饪设备，属于家用电器技术领域。该微波烹饪方法包括：以第一微波功率加热待烹饪的食材第一时长；切换所述第一微波功率为第二微波功率，并加热所述待烹饪的食材第二时长，其中所述第二微波功率小于所述第一微波功率；切换所述第二微波功率为第三微波功率，并加热所述待烹饪的食材第三时长。本申请提供的微波烹饪方法结合不同食材组分介电常数的差异性所造成的吸收微波能量的不同，合理调配烹饪过程中的微波功率和烹饪时长的比例，使得食材翻热更加均匀，能够有效缩减翻热后食物的温差，有效地提升食材的口感。
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公开(公告)号：CN113558494A
公开(公告)日：2021-10-29
申请号：CN202111013543.3
申请日：2021-08-31
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明提出了一种烹饪设备的控制方法、控制装置、烹饪设备和存储介质，控制方法包括：获取烹饪设备的多个烹饪阶段，并将每个烹饪阶段的烹饪时长分为多个烹饪周期；在每个烹饪阶段的每个烹饪周期内，控制加热组件和微波组件按照预设模式工作。本申请在对食材进行烹饪时，通过微波组件和加热组件对食材内部进行快速升温，能够在缩短食材中心部位的熟化时间，提高食材烹饪效率的同时，促进食材中淀粉的降解及内部还原糖的产生，进而提升食材烹饪后的口感。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN110805936B
公开(公告)日：2021-05-25
申请号：CN201911146103.8
申请日：2019-11-21
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烤架、烤架组件及微波炉，烤架为金属件且包括：多个间隔开的支架，每个支架沿上下方向延伸，多个支架通过连接件连接；支撑件，每个支架上均设有支撑件，支撑件与支架的底端间隔开，每个支撑件均朝向多个支架围成的环形内侧延伸，每个支撑件的外露于相应的支架部分均包覆有第一绝缘套。根据本发明的烤架，通过在支撑件上外露于支架的部分上包覆第一绝缘套，可以避免烤架上的支撑件和烤盘直接接触，降低在微波加烧烤组合功能下出现打火的风险，提高安全性，使得烤架能够在微波加烧烤组合功能下使用，既可以利用微波的穿透性缩短烹饪时间，同时用烧烤功能使食物上色。
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公开(公告)号：CN111700511A
公开(公告)日：2020-09-25
申请号：CN202010614985.2
申请日：2020-06-30
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明提出了一种烹饪设备的控制方法、烹饪设备和存储介质。其中，烹饪设备的控制方法包括：控制烹饪设备按照第一烹饪方式和第二烹饪方式交替运行，以使烹饪设备内的温度维持在第一温度范围并持续第一时长。通过两种烹饪方式的交替运行，使烹饪设备内的温度维持在第一温度范围并持续第一时长，以实现高温作用下，使肉类食物内部油脂盐分快速受热流出，从而有效地降低烧烤肉类食物的脂肪及盐类含量。
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公开(公告)号：CN110805936A
公开(公告)日：2020-02-18
申请号：CN201911146103.8
申请日：2019-11-21
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烤架、烤架组件及微波炉，烤架为金属件且包括：多个间隔开的支架，每个支架沿上下方向延伸，多个支架通过连接件连接；支撑件，每个支架上均设有支撑件，支撑件与支架的底端间隔开，每个支撑件均朝向多个支架围成的环形内侧延伸，每个支撑件的外露于相应的支架部分均包覆有第一绝缘套。根据本发明的烤架，通过在支撑件上外露于支架的部分上包覆第一绝缘套，可以避免烤架上的支撑件和烤盘直接接触，降低在微波加烧烤组合功能下出现打火的风险，提高安全性，使得烤架能够在微波加烧烤组合功能下使用，既可以利用微波的穿透性缩短烹饪时间，同时用烧烤功能使食物上色。
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公开(公告)号：CN216416874U
公开(公告)日：2022-05-03
申请号：CN202122403759.2
申请日：2021-09-30
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本实用新型具体涉及一种蒸烤架、蒸烤盘及具有其的蒸烤器具。本实用新型旨在解决现有蒸箱的水平度不方便调节影响食材烹饪效果的技术问题。为此目的，本实用新型提供了一种用于蒸烤器具的蒸烤架，蒸烤架包括：多个调节座，多个调节座彼此之间间隔设置，且每个调节座沿竖直方向设置；多个支撑件，多个支撑件一一设置于多个调节座，且支撑件沿竖直方向可调节地设置于对应的调节座。本实用新型通过调节座与支撑件之间的可调节组合，可以实现对蒸烤架的多个支撑点进行单独调节的效果，以此实现对蒸烤架的整体支撑面的水平度进行调节，通过提高蒸烤架的水平度的方式提高对食材的烹饪效果。
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公开(公告)号：CN220045574U
公开(公告)日：2023-11-21
申请号：CN202321358927.3
申请日：2023-05-30
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司
Abstract: 本实用新型公开了一种烹饪器具组件，包括：多个烹饪器具，多个所述烹饪器具适于依次叠置分布，相邻两个所述烹饪器具中的一个形成有一侧敞开的烹饪空间，且相邻两个所述烹饪器具中的另一个的至少部分安装于所述烹饪空间内。本实用新型的烹饪器具组件，通过将多个烹饪器具依次堆叠在一起，可使烹饪后的烹饪器具堆叠收纳，有效固定各层烹饪器具以避免滑落，且取用方便，且使得厨房整洁，满足小空间厨房的使用需求。
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